新社區 福民國小 劉美玉 2020-06-25 報導

端午粽飄香〜客家粄粽DIY

端午節前夕的週三下午,學校精心規畫一個傳統節慶課程,全校師生進行包粽子活動。福民國小是大埔腔客語重點發展區,於是,特地邀請包粽子達人劉屘女指導全校師生包「客家甜粄粽」。從清洗竹葉、揉糯米團、包內餡(甜花生粉)、裹竹葉、綁棉線,每個過程師生們都試著動手作。大部分的師生都是第一次包粽子,感覺既新鮮又興奮。雖然粽子包得不盡理想,但每個人都很投入的參與整個過程,櫻花餐廳裡充滿著過節的歡樂氣氛。當粽子蒸好,品嚐粽子時,學生們臉上洋溢著滿滿的成就感。


清洗竹葉


揉糯米團


包裹竹葉


綁紮棉線


品嚐粽子