今天請到李佳容老師蒞校進行一場健康講座，主題是：蔬果彩虹579健康打造下一代健康新生命。
李老師帶來的禮物一開場就放在舞臺前方，對學生有極大的吸引力。即將進一場互動式教學，因為平常類似的活動也曾辦過，要用不一樣的型式加深學生健康飲食概念。
一開始先隨機找一位學生，請他上臺說今天早餐的內容，再做分析。有提到的食物名稱對照營養素，請同學上臺頒演人型立牌：食物名稱在前面蹲下；營養素則站在後面，一字排開。與現行健康五蔬果有落差的部份再請其他同學補齊，同學皆踴躍發言，也即時獲得不少小獎品，整體討論完，一份充足營養早餐就成形了。
接下來的帶動唱，藉由李老師生動活潑的教學模式，更能提醒學生每天健康飲食的觀念，也有提到女老師要七分；若男生大人要九分。許多順口溜，讓很多學生朗朗上口，回到家也能推廣全家一起做，真是獲益無窮。