臺中市政府教育局全球資訊網(舊版) - 校園活動報導

2015-12-18 東勢區東勢國小侯孟嬅報導, 已有 2214 次點閱

東小特教班將本學期課程和鄰近社區產業相結合，讓孩子們認識及宣揚在地香菇文化，設計出以解說、體驗、操作為主的戶外教學課程。學習過程中，除了讓孩子們認識香菇的生長環境，也讓孩子們學習如何分辨香菇是否成熟、摘取香菇的技巧以及烘製乾香菇的過程，體驗香菇農辛勞的一天。
最後，在香菇寮享用的香菇美食─乾脆的香菇餅、可口的香菇素肉乾，老師與孩子們在香菇寮體驗菇味美食趣，真是快樂充實的一天!

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