削什麼削？削柚皮！
皮什麼皮？皮精油！
油什麼油？油防蚊！
新光食農教育又來了！今年度中秋節前後，營養午餐的柚子皮，又來讓午餐秘書與營養師露出神秘的微笑了！食農教育，柚香防蚊液開工囉！
參加體驗的孩子，必須削切柚子皮，依照一定的比例加入藥用酒精，全程不加一滴水，透過短時間的醇化，登登登！太神奇了，天然柚香防蚊精油就這樣完成了。
一整天的體驗，上下課的川流不息，把午餐中心存了好久的柚子皮都使用光了，為了環保，連裝精油的塑膠瓶，也是午餐中心到環保回收站，一瓶一瓶蒐集、洗淨、曬乾的。
自己做的最安心，明惠營養師依舊發揮她的創意，衛利午餐秘書，則號召一群又一群的同學來體驗，感謝午餐中心的設計與規劃，讓新光的孩子，體驗到不一樣的手作，100％的防蚊。