落實健康的飲食習慣，就像開車要繫安全帶一樣重要。健康的飲食由日常做起，不僅要吃八分飽，而要吃得健康。很多人知道「多吃蔬果」對健康的好處，植物性食物中的化學成份，被稱為二十一世紀的維他命；蔬果中的纖維素可以縮短糞便通過腸道的時間，避免便秘的發生。但到底要吃多少份量的蔬果才算足夠？或者要如何吃到這麼多的蔬果呢？今天學校邀請了營養師來告訴大家幾個小方法，家中可以多買一些水果，放在容易取得的地方；在每天三餐中，選擇兩餐攝取水果或是早餐可以選擇有蔬菜、水果的三明治，或是在中式的清粥小菜中多加一道蔬菜，將「天天多蔬果」落實在生活的每一天。看著學生們踴躍搶答，課後一起跳活力蔬果操，讓我們從每天五蔬果開始，跨出健康飲食第一步。