化學原料+色素=不用水果做出來的果汁。你喝對了嗎?
你喜歡喝果汁嗎?口渴的時候你最想要喝什麼呢？你對自己喝進肚子的飲料，認識有多少呢?市售飲料藏了不少的色素、香料。這一次，健康班帶著大家，利用缩甲基纖維素鈉(CMC)、檸檬酸、柳橙色素及方糖等原料一起調配了化學果汁。小朋友從實作中，感覺到原來化學果汁的調配原來這麼簡單，也不需真正用到水果果粒，但是聞起來又跟一般果汁一樣的香味、顏色，難怪市面上的手搖杯一間接著一間開，而我們在不知不覺中也喝進了不少的化學原料。下次運動完，當你口渴時，還是來喝杯水最解渴，也最健康、安全喔。
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