實習小蔥工 挑葉包捆趕市去
2021-04-14 神岡區 圳堵國小 陳議濃 報導, 已有 571 次點閱
圳堵附幼探索青蔥整理場

- /upload/schoolNews/79/67/p0-1618402502.jpg
- /upload/schoolNews/79/67/p1-1618402502.jpg
- /upload/schoolNews/79/67/p2-1618402503.jpg
- /upload/schoolNews/79/67/p3-1618402503.jpg
- /upload/schoolNews/79/67/p4-1618402503.jpg
圳堵國小附設幼兒園的校外教學非常頻繁,幾乎學校方圓一公里內的大街小巷都走過。不過有一處孩子們常常路過,也一直對裡面的狀況很好奇,那就是青蔥整理場。為了要滿足孩子們的好奇,也配合學習課程,今天就特地前往一探究竟,瞭解青蔥整理場裡都是再做些什麼?又有哪些有趣的工具或設置?
就這樣孩子們從學校出發,一路開心又期待地走向青蔥整理場場。抵達後,老闆叔叔熱情地歡迎大家到訪,並且開放整個青蔥整理場讓孩子們參觀。叔叔很詳細地向大家介紹整理青蔥的步驟,從一大清早青蔥運送抵達後,先進行清洗與做簡單的初級分類。然後再分成一堆一堆放到每個工作區域,讓每個整理的蔥工都能有均等的份量。蔥工拿到青蔥後,首先要先挑出枯黃或者破損的葉子,確認每一個青蔥都非常翠綠乾淨,然後再放上磅秤秤重剛好一公斤,纏繞紅色帶子完成包捆工作。完成後要立即送入冷藏庫儲存,並且在一天工作完成後,整批趕緊送往市場出貨。整個工作可說是要非常精準又快速,才能讓青蔥保持很好的品持來上市。而孩子們也主動請求想體驗一下蔥工的工作,叔叔也不計青蔥是否會弄壞,大方讓大家體驗整理青蔥的工作,真的讓孩子們非常興奮,直呼真是超特別的體驗。
幼生小鈞說:「拔青蔥枯葉要很小心,要順著莖由上而下撕下才會完整。」幼生小晨說:「冷藏庫的溫度不能太高或太低,要不然青蔥都會壞掉,2-5度是最剛好的。」鄧秀悅老師說:「青蔥整理場都要依循一定的SOP,讓整個工作可以協調與順暢,這也讓孩子們學習到合作的重要性。」林姿宇老師說:「孩子們很開心可以體驗當小蔥工的活動,藉由自己的動手做挑選,更能體會整理工作的辛勞與技術。」陳議濃主任說:「孩子們對於青蔥雖然普遍不喜歡,但經過這樣的參訪活動,中午在搭配青蔥炒蛋,大家都變得更喜歡吃青蔥,直誇真是超級美味的料理。」
(活動日期:4月14日)
就這樣孩子們從學校出發,一路開心又期待地走向青蔥整理場場。抵達後,老闆叔叔熱情地歡迎大家到訪,並且開放整個青蔥整理場讓孩子們參觀。叔叔很詳細地向大家介紹整理青蔥的步驟,從一大清早青蔥運送抵達後,先進行清洗與做簡單的初級分類。然後再分成一堆一堆放到每個工作區域,讓每個整理的蔥工都能有均等的份量。蔥工拿到青蔥後,首先要先挑出枯黃或者破損的葉子,確認每一個青蔥都非常翠綠乾淨,然後再放上磅秤秤重剛好一公斤,纏繞紅色帶子完成包捆工作。完成後要立即送入冷藏庫儲存,並且在一天工作完成後,整批趕緊送往市場出貨。整個工作可說是要非常精準又快速,才能讓青蔥保持很好的品持來上市。而孩子們也主動請求想體驗一下蔥工的工作,叔叔也不計青蔥是否會弄壞,大方讓大家體驗整理青蔥的工作,真的讓孩子們非常興奮,直呼真是超特別的體驗。
幼生小鈞說:「拔青蔥枯葉要很小心,要順著莖由上而下撕下才會完整。」幼生小晨說:「冷藏庫的溫度不能太高或太低,要不然青蔥都會壞掉,2-5度是最剛好的。」鄧秀悅老師說:「青蔥整理場都要依循一定的SOP,讓整個工作可以協調與順暢,這也讓孩子們學習到合作的重要性。」林姿宇老師說:「孩子們很開心可以體驗當小蔥工的活動,藉由自己的動手做挑選,更能體會整理工作的辛勞與技術。」陳議濃主任說:「孩子們對於青蔥雖然普遍不喜歡,但經過這樣的參訪活動,中午在搭配青蔥炒蛋,大家都變得更喜歡吃青蔥,直誇真是超級美味的料理。」
(活動日期:4月14日)
我喜歡這篇報導
已有1個人喜歡這篇報導
標籤:
圳堵國小附設幼兒園,
圳堵國小 最近報導
- 玉米探查隊 品嚐美味香Q甜 陳議濃 於 2021-04-28報導
- 香醇醬油兩甲子 西螺大橋連古今 陳議濃 於 2021-04-22報導
- 實習小蔥工 挑葉包捆趕市去 陳議濃 於 2021-04-14報導
- 黝巧香醇黑豆茶 品茗賞藝話家常 陳議濃 於 2021-04-07報導
- 就是要Fun兒童節 陳議濃 於 2021-04-01報導
- 威力助手巨無霸 百萬名車耕耘機 陳議濃 於 2021-03-31報導
- 自然人文大百科 圳堵遊學趣 陳議濃 於 2021-03-26報導
- 掌中乾坤舞傳奇 相邀席坐賞偶藝 陳議濃 於 2021-03-16報導
- 愛樹行動 感恩的植樹節 陳議濃 於 2021-03-12報導
- 圳堵傳承”派”對 輔導室 於 2021-03-10報導
- 在地的虔誠 土地公爺爺的庇佑 陳議濃 於 2021-03-09報導
- 向日葵海隨風搖 迎著陽光綻微笑 陳議濃 於 2021-03-03報導
- 提燈祈福元宵到 社區報喜平安好 陳議濃 於 2021-02-26報導
- 來暗的!校園燈籠探險隊 陳議濃 於 2021-02-25報導
- 期末收成滿豐樂 歲末關懷送幸福 陳議濃 於 2021-01-15報導
- 暖心回力站 期末同樂餐會 陳議濃 於 2020-12-30報導
- 「永」抱幸福珍愛當下 「進」心關懷行善為樂 陳議濃 於 2020-12-29報導
- 神岡相揪幼開趴 五校尬舞迎聖誕 陳議濃 於 2020-12-25報導
- 「九」是愛幸福滿溢 聖誕傳愛好溫馨 陳議濃 於 2020-12-25報導
- 紅白黃茶花爭艷 酸甜酥鳳梨垂涎 陳議濃 於 2020-12-16報導